Getreidekur Tag 4 und 5 + Fazit

So auch den 4. und 5. Tag der Getreidekur hab ich überstanden. Bei den Mahlzeiten hat es nicht viel Veränderung gegeben, ausser das ich am 5ten Tag zu Mittag Avocado-Makis hatte (endlich mal Abwechslung ;) ) und am Abend nur noch eine Banane. Was mich sehr erstaunt hat, ich habe nie "gehungert" - es war eher das Gegenteil, das ich gar nicht so hungrig war untertags und weniger gegessen hab, als bei der normalen Ernährung.
Ich hab mich auch relativ fit gefühlt am Schluss und wenn es mit der Zeit nicht langweilig werden würde, hätte ich die Kur vielleicht noch länger gemacht. Unterstützung hatte ich von meiner Tochter, die natürlich auch immer das selbe zum Essen verlangt hat! So war ich nicht ganz allein mit meinem Reisbrei und der Reissuppe!

Ich glaube es ist eine gute Sache um den Körper mal zu entlasten. Gelüste verschwinden nach dem 3 Tag, man hat keinen Heißhunger auf Süßigkeiten und ist eigentlich immer satt. Die geschenkte Celebrations-Packung, den Kuchen bei der Schwiema, die rießen Merci-Packung in der Arbeit und die Gummibärenpackung am Couchtisch konnte ich ohne Probleme stehen lassen.

Nach der Kur muss man jedoch langsam wieder beginnen andere Lebensmittel dazu zu essen, damit der Magen nicht überfordert ist. Ich denke im Winter werde ich es vielleicht wieder versuchen, bin aber stolz auf mich das ich diese 5 Tage durchgehalten habe :)

Mehr Infos darüber findet ihr z.B.: hier!

Getreidekur 3.Tag

Zum Frühstück gab es wie gewohnt den Reisbrei mit Apfelmus. Zu Mittag hab ich dann Reis mit kleinen Pastinakenwürfel und etwas Staudensellerie gegessen. Da ich Pastinake sehr gerne esse, hat es gut geschmeckt - die Gewürze und Salz fehlen halt trotzdem irgendwie. Am Abend gab es dann wieder Reissuppe mit Sellerie. Also es schmeckt schon alles recht fade (bis auf die Suppe), ich freu mich schon auf ein leckeres Curry nach der Kur *gg*

Man merkt aber langsam, dass das starke "Hungergefühl" nachlässt und vor allem Gelüste nach Süßigkeiten. Man ist immer satt mit den Portionen und hat nicht das Verlangen nach anderem. Mein Ziel ist es ingesamt 5 Tage durchzuhalten, schau ma mal. Was ich noch bemerkt habe, dass ich mich eher schlapp und müde fühle.
Bei so einer Kur sollte man sich ja auch frei nehmen und daheim bleiben. Sich schonen, Tee trinken, was gutes Lesen und baden.

Getreidekur nach chinesischer Medizin

Da ich mich seit einiger Zeit mit der Ernährung nach den 5 Elementen beschäftige, wollte ich auch die Getreidekur ausprobieren. Sinn dieser Kur ist es den Körper zu "entschlacken" und den Organsimus wieder in Schwung zu bringen. Diese Getreidekur wird immer während der Übergangszeit zwischen den Jahreszeiten gemacht und dauert zwischen 3 bis 12 Tage. Da ich zurzeit meinen Magen eh schonen muss, kam die Gelegenheit gerade recht.

Und so funktioniert die Getreidekur:
Man wählt für sich eine Getreidesorte (Reis, Hirse, Gerste). Von dieser kann man ca. 150g Trockengewicht pro Tag essen. Dazu entweder gedünstetes Obst (Kompot, Mus) oder Gemüse bzw. Suppe. Das Essen kann mit Kräutern gewürzt werden.

Für die Getreidekur wird außerdem oft ein Getreidebrei vorbereitet, welcher Congee genannt wirt. Man köchelt zb. 100 ml Reis in 1 L Wasser (ohne Salz) für ca. 3 Stunden -also 1:10. Diesen Brei isst man dann zb. zum Frühstück mit Apfelmus. In der chinesischen Medizin wird das Congee als sehr wertvoll angesehen. Wichtig ist auch ausreichend zu trinken (Tee und Wasser) - etwa 1,5 - 2,5 Liter

Vermeiden sollte man daher folgende Lebensmittel: Fleisch, gebratene Speisen, Brot, Süßes, Kuchen, Zucker, Kaffe, Alkohol, Fertigprodukte, Tiefkühlware, Konserven, Fette, Milchprodukte, Salz

Ich werde die nächsten Tage ein wenig über meine Erfahrungen über die Kur berichten.
Einen Tag vorher habe ich daheim einen Apfelmus sowie das Congee vorbereitet. Außerdem habe ich für das Mittagessen Reis für 2 Tage vorgekocht.

1. Tag:
Frühstück gab es Reisbrei mit Apfelmus: das hat mir recht gut geschmeckt, da ich oft Müsli, Haferbrei und co. frühstücke.
Mittag Basmatireis mit Karotten, Kaiserschotten und etwas Thymian gewürzt. Essbar aber kein Geschmackserlebnis. Mein Körper ruft nach Schokolade, irgendwie bin ich nicht befriedigt von dem Mittagessen.
Zum Abendessen habe ich etwas von dem Reisbrei in Gemüsebrühe aufgekocht und Stangensellerie dazu gegeben. Das hat sehr gut geschmeckt und war richtig sättigend. Zum Abend hin hab ich aber starke Kopfschmerzen bekommen.
Getrunken habe ich einen Entschlackungstee mit Ringelblumen und co. Da ich sowieso nur Wasser und Tee ohne Zucker trinke, war das kein Problem.

2. Tag:
Frühstück: Reisbrei mit gedünsteten Äpfeln
Mittag Basmatireis mit Karotten, Kaiserschotten: wieder sehr nüchtern, ein Schnitzel oder leckerer Salat hätte besser geschmeckt. Heute hol ich mir eine neue Gemüsesorte.
Abendessen: wird es wahrscheinlich wieder Suppe geben

Ich bin schon auf die nächsten Tage gespannt. Vorgenommen habe ich mir 5 Tage + 3 Aufbautage. Angeblich sind die ersten zwei Tage die schwierigsten, danach gewöhnt man sich schnell daran. Hach was man nicht alles für den Körper tut ;)