Das war meine Marmeladen-Premiere. Der Gelierzucker wartet schon seit einem halben Jahr in der Vorratskammer auf seinen Einsatz. Aber irgend...

Die Apfelsaison ist im vollen Gange - überall kistenweise saftig süße Äpfel. Ich liebe Äpfel - ABER nur warm und gekocht. Apfelkuchen, Apfe...

Jetzt kommt wieder die Zeit des Einlagern und Einmachens. Vermehrt sieht man schon Krautgerichte auf den Menükarten und Speiseplänen. Überal...

Wenn man nach meinem Lieblingsessen fragt, sind es Knödel in allen Variationen, aber vor allem sind gebratene Knödel mit Ei einer meiner Fa...